De Boekweit Coöperatie

Potentie
Boekweit heeft volgens ons de potentie om echt weer een groot gewas te worden in Nederland. Er is een behoorlijk grote markt voor (glutenvrije) boekweitproducten, er zijn goede teeltresultaten die met meer kennis  en ervaring alleen maar beter kunnen worden.

Samenwerking
Door (projectmatig) samen te werken aan veredeling en vermeerdering, kennisuitwisseling tussen telers, onderzoekers en adviseurs, gezamenlijke verwerking, promotie en afzet  in nauwe samenwerking ook met onze (kennis) partners en afnemers ontwikkelen we de boekweitteelt verder, tot nu toe met ondersteuning vanuit de provincies.

Meedoen
Momenteel ondersteunt met name de provincie Drenthe ons werk. Om dat goed te kunnen doen en ook vol te houden, moeten we met elkaar de schouders er onder zetten. Daarvoor hebben we ook mensen nodig die als bewoner van het gebied en misschien ook als consumenten de (her)ontwikkeling  van Nederlandse boekweit toejuichen en lid worden van de coöperatie. Niet alleen boekweittelers kunnen lid worden, maar ook consumenten/burgers die dit initiatief een warm hart toedragen, verwerkers en afnemers en zogenaamde kapitaalleden. De leden zorgen met elkaar voor het benodigde kapitaal om te werken, voorschotten uit te betalen aan telers en te investeren in machines en materiaal.

De Boekweit Coöperatie U.A.