De Boekweit Coöperatie

Boekweit is een gewas met een enorme impact op de toename van de biodiversiteit door haar bloeiperiode, binding van stikstof en robuustheid tegen klimaatverandering (droogte).

De Boekweit coöperatie (DBC) streeft naar de volgende 3 doelen: (her)introductie van (biologische) Boekweit teelt in Nederland; verwerking van ongepelde boekweit tot diverse boekweit producten (hele korrel, grutten, meel, doppen, vlokken, kasha etc.); verkoop van de (biologische) boekweitproducten in Nederland (substitutie van met name uit China geïmporteerde producten).

Er zijn 2 seizoenen boekweit geteeld met ca. 55 telers. Op onze productielocatie in Laude (oost-Groningen) staan onze productielijn en voorraden. DBC verleent teelt advies, heeft opkoopcontracten met telers en levert inmiddels aan een divers aantal afnemers. DBC is door SKAL als biologische verwerker gecertificeerd.

De Boekweit Coöperatie U.A.